Εμπνευση

Το καταφύγιο βόμβας του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου 100 μέτρα κάτω από τους σωλήνες του Λονδίνου γίνεται υπόγειο αγρόκτημα

Το καταφύγιο βόμβας του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου 100 μέτρα κάτω από τους σωλήνες του Λονδίνου γίνεται υπόγειο αγρόκτημα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το να βρίσκεται 100 μέτρα κάτω από το σταθμό του μετρό του Λονδίνου στο Clapham είναι ένα καταφύγιο βόμβας του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου και έχει πλέον μετατραπεί σε υπόγειο αγρόκτημα που καλλιεργεί μίνι λαχανικά, σαλάτες και βότανα χάρη στον σεφ Michel Roux Jnr.

[Πηγή εικόνας: Εθνικές ειδήσεις και εικόνες, Isabel Infantes]

Ο Michel Roux Jnr είναι σεφ με αστέρι Michelin και μαζί με δύο επιχειρηματίες έχουν ξεκινήσει τη μάρκα Growing Underground. Η πρώτη φάση του έργου θα ξεκινήσει με την ανάπτυξη πυραύλων, μαϊντανού, ραπανάκι, βλαστών μπιζελιού, μουστάρδας, κόκκινου αμάραντου και σέλινου.

Μέχρι στιγμής η ομάδα έχει καταφέρει να συγκεντρώσει 750.000 $ σε κεφάλαια για να ξεκινήσει το έργο Growing Underground. Τα φυτά θα αναπτυχθούν χρησιμοποιώντας ένα υδροπονικό σύστημα που θα κυκλοφορήσει το νερό με θρεπτικά συστατικά μέσω των δίσκων φυτών που κάθονται σε κρεβάτια κάνναβης. Οι famers σκοπεύουν να χρησιμοποιήσουν νερό που διαπερνά τη γη μέχρι τα δωμάτια φρεατίων που τρέχουν παράλληλα με τις σήραγγες. Αυτό το νερό θα υποβληθεί στη συνέχεια σε διαδικασία καθαρισμού και θα τροφοδοτήσει τα φυτά.

Φυσικά υπάρχει το πρόβλημα της έλλειψης ηλιακού φωτός κατά την καλλιέργεια φυτών σε υπόγειο αγρόκτημα. Η ομάδα το ξεπέρασε εγκαθιστώντας φώτα LED σε τράπεζες που λειτουργούν με πράσινη ενέργεια.

Οι παλιές σήραγγες του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου χτίστηκαν για να παρέχουν προστασία σε οικογένειες από βόμβες που πετούν το 1940 και το 1942, οι οποίες έβρεξαν το χάος στο Λονδίνο κατά τη διάρκεια του πολέμου. Οι βόρειες σήραγγες στο Clapham άνοιξαν τον Ιούλιο του 1944 και στη συνέχεια ήταν εξοπλισμένες με ιατρικές θέσεις, αποχέτευση, κουκέτες και κουζίνες και μπόρεσαν να δεχτούν έως και 8.000 άτομα και να τους παρέχουν ασφάλεια.

Οι σήραγγες είναι 12 ορόφους υπόγεια και έχουν παραμείνει αχρησιμοποίητες από το τέλος του πολέμου. Το βάθος των σηράγγων σημαίνει ότι η θερμοκρασία διατηρείται στους 16 βαθμούς το χρόνο, έτσι ώστε οι καλλιέργειες να μπορούν να καλλιεργούνται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, καθώς δεν υπάρχει ανησυχία για τον παγετό. Το πρόγραμμα ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια από τους Steven Dring και Richard Ballard, και οι δύο πιστεύουν ότι μπορεί να είναι η απάντηση στην ενίσχυση της αύξησης του αστικού πληθυσμού και της πίεσης που ασκεί, ενώ παράλληλα παράγει υγιεινά τρόφιμα που μπορούν να είναι στο τραπέζι σε μόλις οκτώ ώρες συγκομιδής.

Ο Michel Roux Jr εντάχθηκε στην ομάδα και έγινε διευθυντής και θα έχει τη δουλειά να συμβουλεύει την ομάδα για την επιλογή των καλλιεργειών μαζί με το σχεδιασμό των προϊόντων. Οι καλλιέργειες θα καλλιεργηθούν σε ένα περιβάλλον σφραγισμένο και το οποίο διαθέτει ένα από τα πιο πρόσφατα συστήματα εξαερισμού μαζί με προηγμένα συστήματα άρδευσης και φωτισμού. Ολόκληρος ο στόχος είναι το υπόγειο αγρόκτημα να παράγει καλλιέργειες και να έχει τον ελάχιστο αντίκτυπο στο περιβάλλον. Ο πρώτος εμπορικός πελάτης που θα παράγει προϊόντα θα είναι το County Supplies London και θα προμηθεύει εστιατόρια στην αγορά Covent Garden. Τελικά το έργο θα επεκταθεί και θα έχει 20 άτομα που εργάζονται σε 2,5 στρέμματα στις σήραγγες.


Δες το βίντεο: WWII - Η Γερμανική Ιπτάμενη Βόμβα V-1 Ντοκιμαντέρ. (Δεκέμβριος 2022).